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微生物轉化白藜蘆醇
商品說明

根據研究指出白藜蘆醇具有許多生理功效,包括抗發炎、抗腫瘤發生、抗氧化、延長低等動物壽命及改善哺乳動物健康等,因此美國FDA正在審核白藜蘆醇作為抗衰老藥品,目前已進入臨床試驗,由此可知白藜蘆醇前景看俏。然而白藜蘆醇以天然物萃取為主要生產模式,但因植物體內白藜蘆醇含量較少,而無法降低生產成本,造成白藜蘆醇價格居高不下,且中國大陸為主要提供國,其品質穩定度差。
此外植物體內白藜蘆醇大多以糖基化形式(糖苷)穩定存在,而人體無法水解糖苷鍵形成白藜蘆醇,故本技術藉由篩選微生物轉化植物基質生產白藜蘆醇,提高植物白藜蘆醇含量,進而降低生產成本,另一部份將生產白藜蘆醇進行產品化,並將產品進行活性功能評估,以動物調節血脂試驗進行分析,使白藜蘆醇產品生產銷售更加完善。
    原料用途及應用說明
用途:各種慢性疾病預防保健及皮膚美容保養
應用:膠囊保健食品、化妝品

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